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瘦身減肥飲食相當重要，在減肥期間選擇合適的食物相當重要的，下面瘦身男女小編就要分享給大家幾個減肥食品，幫助大家有效的提高減肥的效率，那麼近來看看我們平時應該多吃哪些食物吧。

1、大蒜

大蒜不但具有抗氧化的功效，還有加速新陳代謝的功能，能夠幫助人體排毒減重。大蒜含有大量的硒元素，它能夠調節人體胰島素合成，維持血糖的穩定，從而減少脂肪的形成。

2、番茄

番茄中含有豐富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍，可以說是抗氧化的超強鬥士。西紅柿含有的蘋果酸以及檸檬酸等有機酸，有增強胃酸濃度，調整胃腸功能，加強消化的作用。而西紅柿含有的果酸及纖維素，有潤腸通便、助消化的作用，因此可以防治便秘，起到很好的減肥效果。

3、菠菜

菠菜菠菜富含的β胡蘿蔔素和維他命C，對抗氧化有很大的作用。而且菠菜富含植物粗纖維，能加強腸胃功能，助消化，有效治療便秘，對減肥很有幫助。

4、玉米

玉米有豐富的維生素E，維生素E是一種有8種形式的脂溶性維生素，為一重要的抗氧化劑，它能促進新陳代新、延長衰老。而且玉米的纖維素含量很高，食用玉米有助於排便、預防便秘。

5、紅薯

紅薯這類型甘甜的食物含有豐富的β-胡蘿蔔素、維他命C和E、葉酸、鈣、銅、鐵和鉀等元素，都是很好抗氧化劑，它能夠對抗三酸酐油脂的形成，很好的抑制了脂肪生成。並且紅薯裡的纖維能促進腸道的蠕動，對治療便秘有很好的效果。

6、蘆筍

蘆筍因富含多醣、類黃酮等活性因子，並且富含硒元素，所以它的抗氧化的作用極強。蘆筍富含粗纖維，單位熱量低，每100克含19卡路里，可以促進新陳代謝，促進人體內熱量的消耗，是增強免疫力和燃燒脂肪的絕佳食品。

7、花椰菜

菜花富含維生素C，具有抗氧化作用，有抗脂作用。另外，雖然花椰菜含水量高，但熱量卻很低，1個花椰菜熱量只有23~32卡能很快給予飽足感。而且花椰菜還含有維生素E、鐵等元素，對促進新陳代謝和消除水腫都有很好的作用。

8、捲心菜

捲心菜含有豐富的β胡蘿蔔素、維生素C、鉀、鈣元素等等，而β胡蘿蔔素及維生素C都是抗氧化劑，是延緩衰老的法寶。捲心菜富含纖維質和維生素，能夠起到促進腸胃運動、加速體內排毒的功效，而且熱量也只有22大卡/100g。正因為捲心菜在食用時需要充分咀嚼，這個過程會讓大腦產生“飽腹感”，進而減少進食量和熱量的攝入，達到快速瘦身的效果。

9、南瓜

南瓜富含多種氨基酸、多醣、類胡蘿​​蔔素、維生素和礦物質，具有降血糖、降血壓、抗癌、抗氧化等生物活性。南瓜富含的鈷，能促進新陳代謝，而且是構成胰島細胞必需物質，能有效降血糖。而且南瓜還含有甘露醇，能有效通便，治療便秘。

10、薺菜

薺菜中含有大量的維生素C，具有抗氧化功效，能起到防癌抗癌的作用。薺菜含有大量的粗纖維，食用後可增強大腸蠕動，促進排泄，從而增進新陳代謝。薺菜的熱量不高，多食用能夠防便秘和減肥。

11、土豆

含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素，是一種非常好的抗氧化食物。土豆中的澱粉是一種抗性澱粉，具有縮小脂肪細胞的作用。而且土豆幾乎不含脂肪，100克的土豆脂肪含量僅為0.2。土豆含有豐富的鉀元素，有利於消除水腫。其含有的豐富膳食纖維，可以增加飽腹感，並且帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。

12、大豆

大豆中含有的異黃酮是抗氧化的絕佳物質，大豆中可溶性纖維的含量豐富，能刺激腸道蠕動，幫助排便。大豆屬於碳水化合物，食物卡路里含量低，又能促進腸道蠕動及減少餐後脂肪囤積，是減肥的很好食材。

13、胡蘿蔔

胡蘿蔔含有維生素E，維生素E是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是最主要的抗氧化劑之一，其含有的類胡蘿蔔素也是抗氧化劑的一種。另外，胡蘿蔔富含植物纖維，能加強腸道蠕動，達到利膈寬腸的目的，而且胡蘿蔔內含的降糖物質，槲皮素、山奈酚等成分則能降血脂。

14、金針菇

金針菇含有的黃酮類化合物具有很好的抗氧化效果。金針菇含有很多微量元素，可促進新陳代謝，它金屬於腐生營養型的一種生物，對降低血脂也起到有效作用。

15、茄子

從茄子外皮的深紫色素當中，可以分離出一種名為茄色色素(nasunin)的物質，它是花青素的一種，是功效強大的抗氧化物。茄子是吸油脂的食物，所以吃茄子就等於清腸，這也就是茄子減腹的原因。此外，它富含纖維素，有利於促進腸胃蠕動，增加飽度，減少食物的攝入。而且茄子含脂肪和糖很少，屬於低熱量食物。所以可以起到很好的減肥效果。