美麗樂活趣

〔健康頻道／綜合報導〕一杯充滿香氣的咖啡，是上班或唸書時的良伴，更是日常生活的享受！但許多人一天沒喝就出現不舒服的狀況，像是頭痛、疲勞或昏昏欲睡、心情鬱悶或易怒、難以專心、類似感冒般的症狀。為了讓大家正確飲用，食藥署邀請臺北市立聯合醫院藥師吳尚樺說明，若自我評估後發現上述症狀同時存在三種，您可能就有「咖啡因戒斷症狀」。

咖啡因對身體到底好不好？吳尚樺指出，通常攝取30-300毫克的咖啡因，在休息狀態下，可提高警覺性與縮短反應時間，但重度攝取對於較敏感的族群，則可能觸發心律不整。另外，咖啡因會刺激腸胃道平滑肌蠕動，可能有助於改善便祕情況。然而女性攝取過多的咖啡因，可能會降低骨密度、增加骨折風險，特別是鈣質補充不足的人，且咖啡因也會增加排尿量與次數，若有頻尿困擾的人建議減少攝取。

【早安健康／森拓郎（運動指導員）】走路法教學本的「常識」會讓全身肌肉失去平衡

〔健康頻道／綜合報導〕大腸癌居各類癌症發生人數之首，且罹病率有年輕化趨勢，因此定期檢查很重要；營養師表示，檢查前3天開始執行「低渣飲食」，有助減少食物消化後在腸道的殘渣，並且依照醫囑使用清腸藥，才能讓檢查效果更好，避免白做工。

營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文說明，「全穀根莖類」可以吃精緻澱粉，如：白飯、白麵條、白土司，但要避開有纖維的澱粉，如：糙米、玉米、燕麥、地瓜等；「蛋豆魚肉類」可吃不煎不炸又軟嫩的魚肉、水煮蛋、豆腐，忌吃煎、炸、不熟的煎蛋、烤雞、炸雞排。

身體如同你的愛車，想要引擎順利運轉，開得順、跑得快，就要加油，運動前、中、後的食物就如同汽油，在正確的時間吃進正確的食物與分量，才能幫助你達到目標。

〔健康頻道／綜合報導〕很多人都聽過無麩質飲食，許多食品也經常標榜無麩質來吸引消費者，但營養師提醒，無麩質飲食是對特定族群有幫助，一般人若無特殊需求，平時不必要嚴格執行。

營養師孫語霙在臉書粉專「營養師愛碎念-孫語霙營養師」發文指出，「麩質」是由多種蛋白質所構成的混合物，主要由「穀麥蛋白」和「醇溶蛋白」構成，會讓麵團具有黏性、彈性，引此平常吃的麵條、麵包、饅頭，才會有彈牙的嚼勁。

健康糖的小撇步

1.善用天然食材，顏色豐富的蔬菜水果，都是漂亮又好吃的食材。

〔健康頻道／綜合報導〕台灣手搖飲料隨處可見，其中奶茶更是熱銷商品之一，但在享用奶茶的同時，對於成分與熱量有了解了嗎？有營養師列出常見三種奶茶比較表，提供民眾在選擇時，多一份認識。

營養師蕭瑋霖在臉書粉專「營養初 Nutrue - 營養師杯蓋」發文指出，奶茶種類可以分為三種：奶茶、鮮奶茶、泰式奶茶，三者成分最大的差異在於奶的添加，相較於鮮奶茶，添加奶精的奶茶與煉乳的泰式奶茶，熱量偏高，分別是630kcal跟500kcal。

【早安健康／蔡經謙報導】許多民眾每月受生理期時的經痛與不適所苦，不僅影響心情，還可能出現噁心、嘔吐、臉色蒼白、四肢發冷等症狀，嚴重時，甚至可能臥病在床需要去醫院就診。日本專家指出，生理期越痛越要動！可用伸展緩解經痛不適。

〔健康頻道／綜合報導〕麵食是許多人的最愛。但想控制熱量，吃麵時可得精打細算，挑選寬麵或細麵、湯麵或乾麵，都會影響攝取的熱量多寡。營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文分享，聰明吃麵的6個訣竅，外食也無須擔憂會變胖。

1、選對麵條，不選油炸麵：減少油脂攝取。

新冠肺炎疫情已超過一年，全球疫苗搶翻天！我國終於正式進行醫護開打AZ疫苗，引發各界強力關注及討論，全民不僅期盼全面接種疫苗的時代到來，更多了幾分害怕副作用的忐忑。只有疫苗才是後疫情的唯一正解嗎？為什麼打疫苗會有副作用？本文將解密疫苗，並告訴你：提升免疫力，才是百毒不侵的王道！

平常不會特別感到心臟在跳動，但卻在某些瞬間感覺到心跳跳得比平常快、讓人喘不過氣，這就是心悸。

堅果是近年來頗受大眾喜愛的健康食材，喀滋的響脆聲及果仁獨特的香氣讓人不自覺吃下一整包。台北聯合醫院林森中醫昆明院區中醫科邱淑娟醫師表示，堅果富含豐富的營養，但要注意食用的量不宜過量多，以免加重上火、痤瘡、失眠等症狀，提醒盡量選購天然原味的堅果，每日建議食用量為一手把為限。

【早安健康／蔡經謙報導】為了維持身體健康或瘦身，許多民眾都有健身運動的習慣。不過，健身完常常連續好幾天肌肉痠痛，好不舒服。日本營養師教你吃一樣健康零食，讓肌肉迅速從疲勞恢復，並達到瘦身效果。

現職：義大癌治療醫院內科副部長、義大醫院心臟內科主任
專長：心血管疾病的預防與治療

「你今天腸胃鬧脾氣了嗎？」根據台灣營養基金會統計，全台超過525萬人口有不順暢的困擾，因為現代人生活步調快、工作壓力大，經常沒辦法好好吃頓飯；尤其外食機會多，常常為了紓壓，不但正餐喜歡重口味，飯後還需要手搖飲跟甜食，加上農曆年剛過，親友聚餐難免大吃大喝，無形中也加重身體負擔，這時候益生菌就可以派上用場了，研究顯示：補充益生菌不但可以改變細菌叢生態、也可使排便順暢、有助調節生理機能。

看到郵差叫不出名稱，一直對家人說「那個送信的人」；或是走到客廳忘記要拿什麼東西？這些現象究竟是健忘還是失智症警訊？中醫師公會名譽理事長陳旺全指出，睡眠品質不好、腦神經受損、活力不足等都可能加劇失智症發生，但改善睡姿睡好覺、透過穴道按壓等方式，每一天都可以簡單自我保養「固腦本」。

記者郭奕均／台北報導

生活緊湊、工作忙碌的日子，你常常感覺生氣和憤怒嗎？對自己的親友時常沒有好臉色，講沒幾句話就開始不耐煩甚至吵架嗎？當心「易怒體質」也容易養成生病體質！World Gym Blog就表示，有研究發現，「生氣1小時=熬夜6小時」，生氣不但不能解決問題，還帶來8大嚴重健康危害！不知道該如何消氣嗎？吃對食物也能幫忙你。

肺炎傳染來襲，身體「衰弱」的族群面臨更高風險。隨著年紀增長，身體生理儲備量下降，在面臨外界壓力時無法維持身體恆定，甚至身體平衡被打亂後恢復變慢或不完全就是「衰弱」。根據統計，衰弱的老年人死亡率更高，比起身體狀況強健的老人，死亡率高出3-5倍。

【早安健康／吳文哲報導】除了幫助消化、維持身材，停經前的女性又有一個補充膳食纖維的理由。根據韓國研究發現，女性只要在停經前多攝取膳食纖維，老年罹患憂鬱症的機率也會跟著降低。

多吃蔬果有益健康，但細菌可能以多種方式進入水果與蔬菜，如果吃水果和蔬菜之前沒有正確地洗滌或保存時，很可能因此受污染的水果和蔬菜引起的大腸桿菌等細菌感染病例，因此確保它們的乾淨相當重要。